قد مره فكرتي ايش تطبخين بـالقرنبيط‬؟

 

‏@30meals

http://30-meals.com/%d8%a7%d9%84%d9%87%d8%a7%d8%b4-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%82%d8%b1%d9%86%d8%a8%d9%8a%d8%b7-%d9%88%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%b1%d9%88%d9%83%d9%84%d9%8a-%d9%88%d8%ad%d9%8a%d9%84-%d8%a8%d8%b3%d9%8a%d8%b7/

في السنوات الاخيرة اصبحنا نتناول الكثير من البروكلي والقرنبيط ، بحيث لا تخلو الثلاجة منهما الا في حال تلاشي الموسم وارتفاع سعره احيانا، واعرف الكثير من الناس اللذين ينفرون من تناولهما للرائحة او للنكهة القوية التي يتسم بها القرنبيط  بالتحديد،  لذلك دائما ما يتم سؤالي كيف تمكنت من جعله مكون اساسي ضمن الوجبات المحببة لدى الاسرة ؟

اعترف اني واجهت صعوبة كبيرة في البداية لدفع نفسي  لتناوله  ،  حيث لم اكن احب رائحته ، اتذكر اول مرة تناولت القرنبيط  كانت مع كمية كبيرة من صوص الليمون بالطحينة  ، ولم تفلح محاولاتي لاحقا بتناوله لعدة سنوات  ، لقد استلزمني   الامر بعض الوقت  والان يطيب لي ان اتناوله مشويا مع القليل من الملح والثوم ، كما نجحت ايضا في دفع  افراد الاسرة لتناوله ، وكل ما فعلته هو :

  • الحد من رائحته القوية .
  • طبخه بالطرق المفضلة لدى الاسرة في البداية
  • الصبر واخذ الوقت الكافي لترغيب افراد الاسرة